Історія

Місто Будейовіце засноване в 1265 році чеським королем Пржемислом Отакаром II (чеськ. Přemysl Otakar II). Місто швидко будувалося і економічно розвивалося завдяки своєму статусу королівського міста і розташуванню на перетині торгових шляхів. Щоб зміцнити вірність жителів міста до королівської влади, король наділяв Будейовіце різними привілеями.

Наприкінці XIII—поч. XIV століття в місті були зведені 2 католицьких храми, а саме місто оточене фортечною стіною. Протягом наступного XV століття Будейовіце, в якому були сильні позиції католицької церкви, було оплотом боротьби проти гуситів. У місті налічувалося 4000 жителів, і воно було одним з найбільших і найзначущих міст Чеського королівства.

У XVI столітті місто переживає сильний економічний підйом, пов'язаний, насамперед, з видобутком срібла, а також з розвитком рибальства і торгівлі сіллю. Будівництво будинків в Будейовіце в цей період підпорядковане канонам архітектури Ренесансу. У 1569 році в Будейовіце заснований монетний двір, де карбувалися монети зі срібла, видобутого в околицях міста.

Тридцятирічна війна не заподіяла великої шкоди місту, проте в липні 1641 сталася велика пожежа, яка знищила більше половини будинків. Відновлення міста тривало кілька десятиліть. Епоха бароко значно змінила вигляд міста, в цей період був побудований ряд релігійних об'єктів, а також фонтан Самсона на центральному майдані, що є одним із символів міста.

У XVIII столітті зростання культурного значення міста сприяло заснування тут латинської гімназії, міського театру і філософського інституту. При імператорі Йосифу II в 1785 році було засновано Будвайзерську єпархію.

У XIX столітті технічний прогрес торкнувся багатьох сторін життя міста. Кінна залізниця, побудована в період між 1825 і 1832 роками і пов'язала Чеське-Будейовіце з Лінцем, була першим таким спорудженням в Європі. У цей же період на річці Влтаві розвивалося торгове судноплавство. Розвиток транспорту тісно пов'язаний із зростанням промисловості і торгівлі. У 1847 році компанія «Hardtmuth» (виробник канцелярських товарів марки «Koh-I-Noor») з Відня перенесла в Будейовіце виробництво олівців і керамічних виробів, у зв'язку з чим в місті з'явилася перша велика фабрика. У 1895 році була заснована Чеська акціонерна пивоварня, відома нині пивоварня «Budweiser Budvar» (чеськ. Budějovický Budvar), котра має законні права на продаж свого пива під брендом «Budweiser» у більшості країн Європи.

До кінця XIX століття населення міста і навколишніх сіл в основному складали німці, проте поступово чеське населення стало переважати, хоча й до 1918 року бургомістрами міста були німці. У 1945 році, після закінчення Другої світової війни, будвайзерські німці були депортовані до Західної Німеччини та Австрії.

У ХХ столітті Чеське Будейовіце стало економічною і культурною столицею Південної Чехії. З 1991 року в місті Чеське Будейовіце діє Південночеський університет, а з 2000 року в місті розташовується адміністрація Південночеського краю.